sâmbătă, 5 octombrie 2013

Faceti-va bine (290)

Sovârful
Denumire ştiinţifică: Origanum vulgare.
Denumiri populare: busuioc de pădure, trifoişte.
Prezentare. Sovârful este o erbacee perenă a cărei înălţime, la maturitate, nu trece de 60 cm. Face parte din familia labiatelor. Tulpina sovârfului este dreaptă şi păroasă, cu nişte ramificaţii în partea superioară ce poartă pe ele florile. Acestea au culoare rozalie spre roşu, uneori fiind şi de culoare albă. Înflorirea se desfăşoară pe tot parcursul verii. Sovârful, plantă aromatică şi meliferă, creşte în flora spontană de la marginea pădurilor, pe pajişti, pe marginea drumurilor şi a căilor ferate, pe fâneţe.  Planta aceasta şi-a câştigat de multă vreme locul ei în bucătărie şi are şi o valoare medicinală deja recunoscută. Pentru uz medicinal se recoltează vârfurile tinere cu tot cu flori.  
Substanţe active importante: ulei volatil, timol, carvacrol, taninuri.
Întrebuinţări. Infuzia de sovârf se administrează atât intern, cât şi extern. Acest preparat are rol sedativ, bronhodilatator şi antispatic. Prin urmare, este un bun expectorant, dar contribuie şi la combaterea cârceilor musculari. Infuzia de sovârf dezinfectează şi curăţă căile respiratorii şi căile digestive, iar în zona externă regenerează podoaba capilară. Cu această infuzie se pot trata bronşitele, tusea  convulsivă, astmul bronşic, gastritele hipoacide, colitele, precum şi infecţiile urinare.  De obicei, în tratamente externe se foloseşte infuzie concentrată, făcându-se băi locale sau aplicându-se cataplasme – în caz de răni, eczeme, dureri de articulaţii, nevralgii. Tot ca plantă medicinală poate fi considerată şi sovârfariţa (Inula britannica). Sovârfariţa este o erbacee bienală, cu o înălţime cuprinsă între 20 şi 60 cm, având florile sub forma unor capitule florale de culoare galben aurie.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

După mine!